Brauerei Hauf, Dinkelsbühl
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Schrotung 

Im Maischefertiger wird das vorgeputzte Malz mit Warmwasser besprüht (Kontiweiche) und von den beiden Quetschwalzen zerdrückt um den Mehlkörper (Inhalt des Malzkorns) freizulegen.
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Brauerei Hauf GmbH & Co.KG
Heiningerstrasse 28   |  91550 Dinkelsbühl
Telefon: 09851/5752-0   |  E-Mail: info@hauf-bier.de
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